Nieuws

Klik op de foto voor een vergroting

2021

Januari

April

Nieuws

Wij zijn erg blij! Het uiteindelijke bedrag wat we met The Star Company opgehaald hebben voor de Voedselbank Boxtel, is € 651,75!! SUPER! Iedereen hartelijk bedankt! Vooral ook de kinderen van The Star Company die met de cd's (Het Klimaatlied) en d.m.v. statiegeld een bedrag van maar liefst € 130,- hebben opgehaald.


Geweldig, hartelijk dank!

Vleeschmeesters Beerens & Slagerij JP van de Wiel


We hebben het al vaker over vlees gehad, maar er is in die categorie weer een mooie nieuwe ontwikkeling te melden. Van onze vrienden bij Vion/Distrifresh kunnen we af en toe een doos diepgevroren vlees krijgen. Super mooi natuurlijk en alweer een initiatief van Jan Marcelis. Die is de vestigingsmanager Vion Boxtel, een heel hoge/belangrijke meneer daar dus, maar ook gewoon een echt super aardige en toegankelijke gast die het mooi vindt als Vion iets kan doen met en voor onze Voedselbank. Alleen, die dozen hebben dus wel een gewicht van tussen de 20-30 kg en het zijn vaak ook bijzondere produkten zoals schouder, platte bil, varkenshaas, boston butt etc. Ze moeten dus verwerkt worden naar consumenten produkten, geportioneerd en dat alles natuurlijk binnen strakke regelgeving en richtlijnen op het gebied van de voedselveiligheid. Het is gelukt daar een proef en proces voor op te zetten, zodat we dat soort partijen kunnen opnemen, voor Vion aldus een verantwoorde alternatief distributiekanaal ontstaat en we natuurlijk onze klanten/gezinnen van heel mooi en vaak bijzonder vlees kunnen voorzien. De oplossing zat natuurlijk in ons slagerspanel. Immers, hier heb je de echte vlees-specialisten voor nodig, want die kunnen dat. Echter, willen ze het ook doen? Het antwoord is “jazeker”, als het niet teveel van die dozen worden, de timing goed is, ze nee kunnen zeggen als het niet past en voor dat alles kunnen we zorgen natuurlijk. Dit is nu begonnen met de eerste twee dozen, en wel een naar Slagerij JP van der Wiel uit Haaren (schouderstuk naar gekruid gehakt) en een naar Vleeschmeesters Beerens uit Liempde (platte bil naar nasi/bami vlees). Wat zijn we blij met deze mensen/vrienden en giga trots dat ze ons en onze gezinnen zo willen helpen. Enorm bedankt allemaal en gelukkig wilden ze deze keer wel op de foto. Links de vleeskoning van Haaren, Jan-Peter van de Wiel en rechts de vlees koning en koningin van Liempde, Dennis van Zandvoort en Lonneke Friedeman. In het midden zo’n partij vlees, zijnde het schouderstuk. Ik wilde eigenlijk de vader van Jan-Peter, Frans van de Wiel, ook op de foto hebben, maar die wou niet omdat hij aan het werk moest. Uiteraard ook Jan Marcelis en Vion/Distrifresh enorm bedankt; en er komen vast nog wel meer mooie dingen uit deze samenwerking, dat voel je aankomen.